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今さら聞けないシリーズ

違いすぎる「おせち」。自分が食べているおせちは当たり前じゃないかも｜全国各地の郷土おせちを比較

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日本では、お正月には特別な「おせち料理」をいただくのが定番です。見た目も華やかなおせち料理は、お正月のおめでたい気分をより一層盛り上げてくれます...

2024/12/30

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一度確認してみて！　自分が食べているお雑煮はどの地域のもの？｜地域ごとのお雑煮のレシピもご紹介

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お正月といえばお雑煮ですね。子どもの頃から毎年お正月にみんな揃ってお雑煮を食べてきた筆者にとっては、新年を迎えたわくわくと同時に、とても安心する不...

2024/12/27

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歩行者が消える！車のライトが引き起こす驚きの現象とは｜交通事故が秋・冬に増加する理由と対策

歩行者が消える！車のライトが引き起こす驚きの現象とは｜交通事故が秋・冬に増加する理由と対策

交通事故は日没前後1時間の「薄暮（はくぼ）」の時間帯に多いといわれています。事故件数は10月から12月にかけてが最も多く、運転手も歩行者も細心の注意を...

2024/11/25

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食べきれなかったピザは冷凍保存が◎　おいしさを保つコツと調理方法とは｜思わず人に話したくなる豆知識も

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11月20日はピザの日です。筆者の家族はみんなピザが大好きなので、週末になると宅配ピザを頼んでピザパーティー（という名の手抜き）をすることもしばしば...

2024/11/20

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「スパイスって実は……」ちょっとスパイスに詳しい感じが出せる！｜スパイスの種類を知って、味のバリエーションも増やそう

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最近では、世界各地のスパイスを気軽にスーパーで購入できるようになりました。とはいえスパイスの種類は多く、日本人にはなじみの薄いものばかり。いざ...

2024/11/13

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「どういうこと…？」虫の声を聞けるのは日本人だけ！？｜日本人だから楽しめる虫の声で秋を感じよう！

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夏の暑さが嘘のように涼しくなり、夜に虫の声が聞こえると、秋のを感じますよね。秋の夜長に窓を少し開けて、家族みんなで虫の声に耳を澄ましてみてはいか...

2024/10/30

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パスタの保存は冷蔵？常温？　適切な保存方法と茹で方でおいしさUP！｜10月25日は世界パスタデー

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10月25日は「世界パスタデー」です。筆者は恥ずかしながら、世界パスタデーという日が存在することすら知りませんでした。たくさんの種類があり、さま...

2024/10/25

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モミジとカエデの違い答えられる？葉が紅葉するのは食べすぎ防止！？｜紅葉の仕組みや紅葉スポットを紹介

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秋になると葉っぱが色づき、春や夏とは異なる風景を楽しめます。しかしそもそも、なぜ秋になると葉っぱが赤や黄色に染まるのでしょうか？この記事では...

2024/10/22

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【明日使える紅茶の豆知識】紅茶の種類どれだけ知っているかチェックしてみて｜人気が高まる和紅茶も要チェック

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秋はさまざまな食べ物が旬を迎える時期。紅茶も例外ではなく、10月頃からはダージリンの秋摘み紅茶「オータムナル」のシーズンが始まります。秋摘み紅茶...

2024/10/15

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「とっくのとう」のとうって何？今さら聞けないことを内緒でチェック！

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今回は「とっくのとう」についてご紹介します！ずっと前になどの意味を持ち、「とっくのとうに終わったよ」などといわれますね。自然と使っている言葉...

2024/10/09

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