春の野菜といえば、アスパラガスや菜の花、スナップエンドウなど、柔らかく独特の風味を持ち鮮やかな彩りが印象的。そんな中でも、この時期だからこそ食べたくなるのが「春キャベツ」です。

今回は春キャベツを使った、ボウルひとつで作れる簡単レシピを3つ紹介します。春キャベツが普段のキャベツとどう違うのかも合わせてチェックしておきましょう！